EquoCaffè partecipa all'edizione 2012 del Salone del Gusto di Torino. Intervista a Maurizio Ricci della cooperativa Punto Equo, che distribuisce le cialde EquoCaffè nel Nord Italia.
Mauro Mondelli, della Cooperativa Caracol, ci racconta come nasce il progetto Equocaffè e perchè abbiano scelto di impegnarsi nella riduzione dell'impatto ambientale, anche attraverso l'utilizzo di bicchierini compostabili in Mater-Bi.